"SWAMI" Jersey & Holštein Jautiena | Premium BMS 6-10 "DENVER"

·        Viena (1) individualiai supakuota dalis.

·        Autentiška "SWAMI" jautiena importuota iš Skageno, Danijos.

·        100% Grynakraujė juodojo angus jautiena

·        Greitas 24 val. pristatymas su temperatūrą palaikančia pakuote. 

·        Produktas siunčiamas atšaldytas +2C. Vakumuota pakuotė. 

·        Kilmės šalis - Skagenas - Alborgas, Danija.

·        Dėmesio: faktinė produkto išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo pateiktos nuotraukoje

·        Peržiūrėkite pristatymo informaciją ir atsiskaitymo metu pasirinkite pageidaujamą pristatymo datą.

SWAMI - tai ypač aukštos klasės Danijoje auginama jautiena, sukurta kaip skonio ir emocijos etalonas. Pats pavadinimas kilęs iš sanskrito žodžio „Swami“ - guru arba dvasinis mokytojas, simbolizuojantis meistriškumą ir aukščiausią kokybės lygį gastronomijoje. SWAMI jautiena, sukurta iš Jersey ir Holstein galvijų kryžminimo. Gyvuliai pirmiausia ganosi žaliose ganyklose, vėliau 180 dienų šeriami grūdais, o paskutinėje fazėje racionas papildomas cukriniais runkeliais, suteikiančiais mėsai subtilų saldumą ir išskirtinį sultingumą. Daugkartinė „World Steak Challenge“ aukso medalių laimėtoja - SWAMI išsiskiria sviestiniu minkštumu, elegantišku marmuringumu ir švariu, subalansuotu skoniu.

Išskirtinis skonio profilis SWAMI jautiena išsiskiria intensyviu, tačiau švariu ir elegantiškai subalansuotu jautienos skoniu. Sviestinės tekstūros riebalas, dažnai vadinamas „Golden fat“, suteikia mėsai ypatingą sultingumą ir švelnumą. Skonyje juntamos subtilios saldžios natos, kurios harmoningai papildo natūralų jautienos charakterį. Itin minkšta tekstūra užtikrina malonią valgymo patirtį, o stabilūs kepimo rezultatai leidžia šią jautieną patikimai naudoti aukšto lygio restoranų virtuvėse.

• Be augimą skatinančių hormonų
• Užauginta be antibiotikų
• Ypač žemas pH lygis – maksimalus švelnumas ir natūralus sultingumas
• Sausai brandinta 50+ dienų